De retour sur Papeete, je suis invité chez Apera, le temps pour moi de trouver une chambre d’hôte proche de l’aéroport. Sa soeur tient une roulotte et j'ai le privilège d'assister à la préparation d'un excellent Chao Men "made by Apera". Miam miam !!!
L’hospitalité des tahitiens et des polynésiens de manière générale est quelque chose qui m’aura beaucoup touché durant ce voyage. C'est avec un gros pincement au coeur que je quitte la Polynésie...